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4月10日　みんな大好き！シーフードサラダの日

　4月10日は、みんな大好き！シーフードサラダの日。水産加工食品の製造販売と水産原料の輸入販売などを手がけるマリンフーズ株式会社が制定し、日本記念日協会が認定した。

　同社の「カナダホッキ貝入りサラダ」は１９９０年の販売開始以来、こどもから大人まで幅広い年代に愛され続けているロングセラー商品。この「カナダホッキ貝入りサラダ」をはじめシーフードサラダ商品をもっと多くの人に知ってもらい、親しんでもらうことが目的。

　日付は、「シー（４）フード（１０）」と読む語呂合わせと、シーフードサラダの華やかな見た目が春や花見にぴったりであることにちなみ、4月10日とした。

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　シーフードサラダは、さまざまな海産物と新鮮な野菜を組み合わせた料理で、栄養価が高く、ヘルシーな食事として人気があります。主な材料としては、エビ、カニ、イカ、ホタテなどの魚介類が使用されます。これらの海産物は、良質なたんぱく質やオメガ3脂肪酸を豊富に含み、心臓や脳の健康維持に役立ちます。さらに、野菜にはビタミンやミネラルが豊富で、免疫力の向上や消化促進に寄与します。ドレッシングには、オリーブオイルやレモン汁をベースにしたものが一般的で、これらは抗酸化作用や消化促進効果があります。シーフードサラダは、その彩り豊かで美味しい味わいから、前菜や軽食としてだけでなく、ダイエット中の方にも適した一品です。

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