カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

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　月化粧は、和と洋が調和したなめらかな味わいが自慢のみるく饅頭で、北海道産いんげん豆「大手亡」と「白金時」をオリジナルブレンドした白餡に、ミルクの風味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷりと炊き上げた自家製餡を包み、しっとりと焼き上げた逸品です。素材と製法にこだわり、自社の製餡工場で職人が一つひとつ心を込めて作り上げています。

　この美味しさの秘密は、厳選された原材料と独自の製法にあります。高品質で希少価値の高い北海道産の豆を使用し、風味を最大限に引き出しながら、ヘラで混ぜながら炊き上げることで、きめ細やかななめらかさを実現しています。また、しっとりとした食感の皮は、温度管理を徹底し、試行錯誤を重ねて完成しました。

　月化粧の誕生は、大阪への観光客へのお土産として開発されたことから始まります。大人からお子様まで幅広く愛されるミルクの風味を活かし、2010年に誕生したこの饅頭は、その見た目が満月のように美しく、真ん丸で黄色く輝く姿から「月化粧」と名付けられました。

　後味がくどくなく、上品な風味が楽しめる月化粧は、素材へのこだわりと製法への熱意が詰まった自慢の一品です。こだわりの豆を使った白餡の味わいを生かしつつ、ミルクやバターの風味を濃厚に打ち出しながらも、後味はすっきりとしていて、どなたにも愛される味わいを実現しています。

　月化粧は、和洋折衷のお菓子をお探しの方、上質なお土産をお求めの方にぜひおすすめしたい逸品です。一口食べれば、そのとろけるような口どけとコクのあるミルクとバターの香りが、幸せな時間をもたらしてくれるでしょう。青木松風庵が贈る月化粧を、ぜひ一度ご賞味ください。