カレンダーをめくってみれば
～今日は何の日？～

◆◆◆

　「昭和かすみ草」は、他のかすみ草とは一線を画するブランドであり、特定の栽培技術と品質管理によってその独自性を確立しています。このかすみ草は、通常のかすみ草に比べて花持ちが良く、観賞期間が長いことが特徴です。これは、特有の匂いを抑制し、花き日持ち品質管理認証制度（MPS）に準拠した栽培方法によるものです。

　また、「昭和かすみ草」は安全な染料を使用して白い花を染め上げる技術を採用しています。これにより、様々な色のバリエーションを持つかすみ草を提供し、消費者の需要に応じた製品を市場に出しています。さらに、全量を「雪室」と呼ばれる雪を利用した予冷施設に保管し、低温輸送を徹底することで、出荷後も花の品質を保持します。

　栽培地については、冬期には積雪が多く、夏期には冷涼な中山間地域での栽培が行われています。このような気候条件は「かすみそう」の栽培に適しており、季節に応じて会津平坦部など他地域へ移動して栽培を行うこともあります。これにより、一年を通じて安定した品質の「かすみそう」を提供できる体制が整っています。

　このようにして、「昭和かすみ草」はその品質の高さで知られ、夏秋期には特に需要が高まります。市場では高値で取引されることが多く、その美しさと長持ちする品質が評価されています。生産者の綿密な管理と努力が、この高品質な「かすみそう」を支えているのです。