11月14日 ケンキの日
11月14日は、ケンキの日。埼玉県狭山市に本社を置き、和洋菓子の製造販売を手がける株式会社かにやが制定し、日本記念日協会が認定した。
埼玉県の歴史、風土、古代文化のロマンを込めた「ケンキ」は、甘さ控えめで塩味を効かせたチーズクリームをふんわりビスキュイでサンドした同社の人気ナンバーワンのお菓子。埼玉県銘菓としてより愛されることを目指すとともに、お客様へ感謝を伝えることが目的。
日付は、「ケンキ」という商品名が埼玉県の「県旗」を由来としていることから「埼玉県民の日」である、11月14日とした。
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ケンキは、埼玉県狭山市にある菓子舗「かにや」が製造・販売しているお菓子です。発売から約50年を経て、地元の人々に愛され続けています。ケンキの特徴は、塩味の効いたバターとチーズの特製クリームを、しっとりとしたスポンジ生地でサンドしている点です。使用されているバターは国産の最高級品で、風味豊かです。また、塩にはフランス・ゲランド産のものを採用し、独特の風味を引き出しています。
ケンキの開発には2年の歳月が費やされ、発売以来、毎年改良が重ねられてきました。製造過程では、職人が手作りにこだわり、添加物の使用を極力控えています。そのため、材料の状態やその日の気候によって仕上がりが微妙に変わることもありますが、それも手作りならではの味わいと言えるでしょう。
発売当初、「お菓子は甘いもの」という固定観念が強かった時代に、甘さ控えめで塩味を効かせたケンキは、「砂糖をケチったのではないか？」といった声もあったそうです。しかし、その独特の味わいが次第に受け入れられ、今ではかにやの代表銘菓として不動の人気を誇っています。
ケンキは、地元の人々にとってのソウルフードとも言える存在であり、その味わいは一度食べると忘れられないものとなっています。
記念日とかいろいろ
11月の記念月間など
- 麻薬・覚醒剤乱用防止運動（10月,11月）
- 間伐推進強化期間（10月,11月）
- 薬剤耐性（AMR）対策推進月間（11月）
- 子供・若者育成支援強調月間（11月）
- 指名手配被疑者捜査強化月間（11月）
- 下請取引適正化推進月間（11月）
- テレワーク月間（11月）
- 過労死等防止啓発月間（11月）
- 乳幼児突然死症候群（SIDS）対策強化月間（11月）
- 児童虐待防止推進月間（11月）
- 標準営業約款普及登録促進月間（11月）
- 生活衛生同業組合活動推進月間（11月）
- 伝統的工芸品月間（11月）
- 製品安全総点検月間（11月）
- 素形材月間（11月）
- エコドライブ推進月間（11月）
- 公共建築月間（11月）
- 建設業取引適正化推進月間（11月）
- ダブルソフトでワンダブル月間（11月）
11月の記念週間など
11月14日の記念日
お菓子の記念日
- アスパラガスビスケットの日（1月11日）
- おからのお菓子の日（1月30日）
- 結祝フィナンシェの日（1月24日）
- ケンピの日（1月7日）
- ポリンキーの日（3月3日）
- たけのこの里の日（3月10日）
- だがしの日（3月12日）
- 不二家パイの日（3月14日）
- サク山チョコ次郎の日（3月26日）
- 日本列島たこせんべいの日（3月8日）
- 銀座コージーコーナー・ミルクレープの日（3月19日）
- 赤いサイロの日（3月16日）
- さくさくポテトスナックの日（3月9日）
- キャンディーの日（3月14日）
- キシリクリスタルの日（3月3日）
- 鳩サブローの日（3月6日）
- ビックリマンの日（4月1日）
- マシュマロの日（4月6日）
- 米粉を使った四角いシュークリーム「myblock」の日（4月18日）
- しるこサンドの日（4月3日）
- ブタメンの日（4月12日）
- 黄金糖の日（5月10日）
- とんがりコーンの日（5月25日）
- たべっ子どうぶつの日（5月5日）
- マーマレードの日（5月14日）
- メープルもみじの日（5月26日）
- 小分けかりんとうの日（5月9日）
- チューインガムの日（6月1日）
- ミルクキャラメルの日（6月10日）
- 北川製菓ドーナツの日（6月6日）
- ロースイーツの日（6月12日）
- スナックの日（6月21日）
- 知育菓子の日（7月19日）
- 麦チョコの日（7月1日）
- ゼリーの日（7月14日）
- ホームパイの日（8月1日）
- パインアメの日（8月8日）
- きのこの山の日（8月11日）
- ハイチュウの日（8月12日）
- ハイエイトチョコの日（8月18日）
- 湖池屋ポテトチップスの日（8月23日）
- ベビースターの日（8月2日）
- スモアの日（8月10日）
- 鳩の日（8月10日）
- きのこの山の日 2020（8月10日）
- アンドリューのエッグタルトの日（8月8日）
- 三陸たこせんの日（8月8日）
- 八天堂の日（8月10日）
- ポテコなげわの日（8月8日）
- ワニ山さんの日（8月2日）
- ビスコの日（8月8日）
- パチパチパニックの日（8月8日）
- グミの日（9月3日）
- 浅田飴の日（9月6日）
- 黒あめの日（9月6日）
- キョロちゃんの日（森永チョコボールの日）（9月6日）
- ポップコーンの日（9月9日）
- まけんグミの日（9月28日）
- 飴の日（9月6日）
- 秋のメープルもみじの日（9月12日）
- KUKKIAの日（9月5日）
- ブラックサンダーの日（9月6日）
- クルミッ子の日（9月30日）
- 栗きんとんの日（9月9日）
- サイコロキャラメルの日（10月9日）
- 亀田の柿の種の日（10月10日）
- じゃがりこの日（10月23日）
- マカロンの日（10月9日）
- まずい棒の日（10月1日）
- アルファベットチョコレートの日（10月26日）
- 芦屋のフィナンシェ世界一の日（10月1日）
- フルタの柿の種チョコの日（10月26日）
- とろけるクッキーの日（10月9日）
- チロリアンの日（10月10日）
- シュガーバターの木の日（10月8日）
- はちみつ100%のキャンデーの日（10月8日）
- キングドーナツの日（10月13日）
- 天空のスイーツの日（10月9日）
- しあわせ運ぶフィナンシェの日（10月17日）
- 堅あげポテトの日（11月8日）
- アイシングクッキーの日（11月9日）
- ポッキー＆プリッツの日（11月11日）
- のど飴の日（11月15日）
- CREAM SWEETSの日（11月22日）
- うまい棒の日（11月11日）
- ヤンヤンつけボーの日（11月11日）
- YUKIZURIの日（11月1日）
- 井村屋カステラの日（11月1日）
- カリカリ梅の日（11月10日）
- ヤガイペンシルの日（11月11日）
- 暴君ハバネロの日（11月17日）
- ケンキの日（11月14日）
- ワッフルの日（12月1日）
- ダースの日（12月12日）
- ナボナの日（12月18日）
- パネットーネの日（12月1日）
- お菓子の日（毎月15日）
