カレンダーをめくってみれば
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　やわもちアイスは、2012年に井村屋によって発売された画期的なアイスクリームです。「甘味処の和スイーツを、おうちで」というコンセプトのもと、日本の伝統的なおもちを活かしたデザートです。特に冷凍状態でも柔らかいおもちの食感を楽しめる点が大きな特徴であり、それが実現できるのは井村屋独自の技術によるものです。

　このアイスは、もちもちとした食感のおもちと、それに合わせた様々なフレーバーのアイスクリームが特徴的です。つぶあん、ミルクアイスなど、日本人が愛する味を取り入れながら、独自の技術で冷凍下でも変わらない食感を実現しています。商品はカップタイプとファミリーパックのマルチパックがあり、家庭用はもちろんのこと、パーティーなど大勢での楽しい時間にも最適です。

　やわもちアイスは、開発過程での課題を克服するために、専用の機械開発に至るまで井村屋の開発チームと機械メーカーが協力し合いました。その結果、物性が異なる複数の成分を組み合わせた独特の層構造と、均等に配置されたおもちが生まれ、量産化に成功しました。

　「やわもち」の名前は、そのシンプルさからおもちの柔らかさを直感的に伝えることができるとして選ばれました。これは、日々の生活において手軽に高品質な和スイーツを楽しんでほしいという井村屋の願いが込められています。

　さあ、やわもちアイスで、いつもとは一味違うお茶の時間を。その独特な味わいと食感を、ぜひご自宅でお楽しみください。